海鲜面【温州】 1.蛏子,花甲洗净撒适量海盐静置2小时,以便能够尽快吐沙。2.全部海鲜洗净备用3.鸡蛋打两个加适量姜末和料酒搅拌均匀,热油锅煎一个姜蛋饼备用4.小黄鱼两面略煎微黄盛出。
西式家常风味----海鲜意大利面 1.意大利面200克2.虾仁、扇贝肉3.洋葱、紫甘蓝、西兰花、苦菊4.洋葱切丁、紫甘蓝、西兰花、苦菊改刀备用5.虾仁、扇贝肉洗净后,入锅炒制6.炒制一下再盛出备用7。.
海鲜面条 1.面粉加少许豆面,1只鸡蛋和少量水合成面团,压好面条。2.飞蛤洗净加少许盐用水煮熟。3.面条煮熟后捞起4.飞蛤煮好后取蛤肉待用,煮飞蛤的水过滤后再加热。。