过年才会做的炸果子 附带煎饼果子 1.和面：需要糖、清水、面粉、鸡蛋一个、猪油（嘿嘿，我放的黄油）这个面不可以太软，硬点不黏糊。2.和成面团，再揉光滑。3.两种花样，翻花的。4.刀割的。。
自制煎饼果子（附薄脆炸制方法） 自制煎饼果子的做法，自制煎饼果子怎么做请看步骤：1.200克面粉中加适量的白芝麻、盐再与150克水混合，面适当的和硬点，醒至20分钟即可2.把面团尽量擀的薄一些，切成5厘米宽。
农村油炸果子做法，过去每当过年时，家里总会炸一些小点心，现在想吃时，就自己炸点，家里没有大油锅，炸出来的味道比家乡的差点，但有就比没有强，呵呵。。
