油焖大虾 1.从市场买来的青虾一斤。2.用干净的剪刀剪去虾枪、虾须,去掉沙线,然后加少许料酒腌制一下去腥。3.葱姜切小段备用。4.锅热后放入比平时炒菜略多一点的花生油。。
正宗油焖大虾做法教程大全,虾洗净去须、挑去虾线。大火过油至颜色变红捞出。锅中留适量油,炒姜、蒜末,加番茄酱,放虾进行翻炒,压虾头使虾黄流出。加料酒、生抽、适量的。
正宗油焖大虾做法教程大全,油焖大虾起源于湖北江汉油田,起初在潜江地方上,油焖大虾大家都俗称“五七油焖大虾”,后来以潜江为中心,逐渐流传开来,在荆州地区,武汉地区。