贵州羊肉米线汤怎么做? 把水煮开,往里面放肉放米线就可以了
贵州羊肉米线作文450 在一个寒风凛冽的夜晚,如果你经过我家,肯定会有一股“暖流”沁入心田。那个夜晚,妈妈很忙没时间做饭,所以我只好吃方便面。我泡好方便面,妈妈又叫我去买羊肉米线回来给她吃。米线买回来了,妈妈又叫我去扫地,我极不情愿气乎乎地拿起扫帚,背对妈妈做了两个鬼脸,心里偷偷地说,你这个坏妈妈,刚刚才去帮你买米线,现在又叫我扫地,是不是存心想饿死我呀!我三两下马虎地快速就把地扫完了。当我揭开方便面的盖子,呀!上面浮着几块大片的牛肉,耶,不对呀,我吃牛肉方便面无数盒,却从来没见过这么大块的牛肉呀!管它三七二十一,先来一口再说,说不定是厂家大赠送呢!心里边想边乐开了花,刚才的不愉快也一扫而光。耶,还是不对呀,放在嘴里的的牛肉怎么会是羊肉味呢?这时,我的心里明白了一大半,是妈妈,一定是妈妈!把我支开去扫地的时候把她羊肉米线里的羊肉都夹给了我,再看妈妈碗里,除了白白的米线,见不到半块羊肉。我羞愧极了,禁不住为刚才的鬼脸和想法后悔。我的眼泪在眼眶里打转…。妈妈却面带微笑平静地对我说:“宝贝,快趁热吃!我含着眼泪吃完了这一碗装着满满母爱的“牛肉方便面”!母亲给予了我们这么多,我们是根本无法一一例举地。她们就。
正宗贵州羊肉米线的做法云南什么地方可以学习 六盘水羊肉2113米线做法一材料:羊肉片,米5261粉,花椒粉、蒜苗、香葱4102、芜荽、密制配料(每一1653家水城羊肉粉都有自己的密制配料,这配料是不公开的,并不是每家都用一样的配料。这也是水城羊肉粉的一大特色)。制作:羊肉粉具有祛风除湿的作用,对贵州这种高寒地区的人来说是一种非常适宜的小吃。正因为如此,地处云贵高原的六盘水地区正是羊肉粉制作口碑最好的地区。羊肉粉的主要原料是羊肉和米粉。其作法是:先将米粉在开水锅里烫三次,除去米粉本身的酸味,盛在瓷碗中。然后在米粉上放一层薄薄的羊肉片,这种羊肉片是煮熟后榨压切成的,最后浇上鲜红的辣椒油,撒一些花椒粉、蒜苗、香葱、芜荽等。热气腾腾,香气扑鼻,十分诱人。吃羊肉粉最讲究的是吃原汤味。一般说,六盘水人喜欢选择当地黑山羊。当天宰杀剥皮,不用水洗就可放入锅。熬羊肉汤时先将鲜羊肉放入锅中,小火慢炖,羊肉汤清而不浊,鲜而不腥。风味特色:羊肉熟透而不烂,米粉雪白,汤汁鲜淳红亮,辣香味浓,油大不腻。而成为贵州省的名小吃。美味的羊肉米线的做法二第一步高压锅加水,水开放入羊骨头焯水,倒去血水,捞出羊骨头;第二步准备花椒,八角,草果,香叶,桂皮,生姜,装入调料盒;。