烧麦上气蒸多长时间 烧麦包好第二天蒸可以吗 烧麦是一种很常见的民间小吃，而且南北方都有这种美食，家庭制作起来也十分方便简单，但很多人做烧麦的时候并不知道具体蒸制的时间，如蒸的时间过久，烧麦口感就不大好吃
做好的烧麦是蒸熟保存吗 烧麦上气蒸多长时间 烧麦犹如一朵盛开在蒸笼里的花朵，不仅好看美观，而且味道口感丰富，非常好吃，但很多人做烧麦一下子做很多，把握不好量，不知道做好的烧麦是不是要蒸熟后才能保存呢？
蒸肉馅烧卖用多长时间 主料：猪肉馅辅料：云吞皮、鸡蛋、青豆、洋葱调料：香油、酱油、盐、胡椒粉、淀粉、料酒、姜末烹制方法：1、将洋葱切成小粒放在盆中用淀粉拌匀；2、将猪肉馅、香油、酱油、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、姜末、鸡蛋打上劲后和洋葱粒拌匀；3、用云吞皮做皮包成烧麦，顶上放一个青豌豆，上蒸锅蒸8-10分钟即可。特点：浓香软糯，老少皆宜。烧麦皮的制作土豆一劈两半，放锅里煮熟，迅速捞出沥水去皮，放进面和生粉均匀混合的盆里，边用器具碾压土豆边用筷子搅拌，等不烫手时，用手把没碾碎的土豆捏碎，把面活成均匀的面团，放在盆内用干净的布盖上，待用。取一个面剂子，用碗底压成片，放适量馅料，围口即可注意事项1、正宗的烧麦皮要用专门的擀面杖，家里一般用普通的擀面杖，可以把外边压出褶皱，象荷叶裙边的样子就可以了；2、包烧麦的时候，不用收口，用拇指和食指握住烧麦边，轻轻收一下就可以，其实比包包子还容易；3、蒸之前一定要在烧麦表面喷水，因为擀烧麦皮的时候，要加许多面粉，才能e68a84e8a2ade799bee5baa631333335336437压出荷叶裙边，如果不喷水，蒸好的烧麦皮会很干；烧麦馅的制作第一步：糯米饭的制作：糯米浸泡四个小时左右，放蒸笼里蒸熟，晾凉。
