现在很多速溶咖啡，例如雀巢，都号称不含反式脂肪…但是配料表里明白写着脂植末（氢化植物油），怎么会没 我们吃的奶油学名就叫做氢化植物油，所以氢化植物油跟反式脂肪没有关系，请放心饮用，记得采纳哦，亲！
长期喝速溶咖啡（每天喝两杯雀巢）会不会对人体有害？ 银河系在家喝咖啡指南之聪明杯-喝咖啡的顾宗威的文章-知乎https：// zhuanlan.zhihu.com/p/37 437701 想了解更多，关注我的专栏吧，还有同名公众号哟 ？ 567 ？ ？ 33 。
雀巢速溶咖啡里为什么有氢化植物油 1、因为植脂末具有良好的溶解、乳化、分散性能，且能使产品保质期延长，故而被广泛运用在食品工业中，植脂末的价格只有奶粉价格的55%左右2、氢化植物油在感官方面和口感。
