在糖发酵实验中为什么普通变形杆菌为什么只产酸不产气 请检查一下你的实验步骤和条件是否有差.大肠菌群是一群需氧和兼性厌氧的，能在37℃培养24h内使乳糖发酵产酸产气的革兰氏阴性无芽孢杆菌，包括埃希氏菌属（Escherichia）、柠檬酸杆菌属（Citrobacter）、肠杆菌属（Enterobacte）、克雷伯氏菌属（Klebsiella）等，又称总大肠菌群（total coliform）.它们随粪便进入水体后，某些菌株可适应新环境而发生后继繁殖，成为天然菌系的一部分.为把它们与粪便中的大肠菌群区分开来，将培养温度提高至44.5℃±0.2℃，在该温度下仍能生长并发酵乳糖产酸产气的称为粪大肠菌（feacal coliform）.二、步骤和方法检测大肠菌群的标准方法有多管发酵法和膜滤法.（一）多管发酵法（即最大可能数法，most probable number，简称MPN法）于一系列发酵管中接种一定量水样，根据乳糖发酵产酸产气的阳性管数，测知水样含大肠菌群数.1．总大肠菌群（1）初发酵试验 以无菌操作术向各乳糖蛋白陈培养液发酵管（瓶）内注入一定量水样，混匀后置37℃温箱培养24h.产酸产气者为阳性.阴性者继续培养24h±3h再行检查.混浊而无气泡者，轻摇试管，注意观察有无小气泡上浮.有小气泡不断上浮，表示发酵正活跃，否则判为阴性.接种水样量、平行管（瓶）数参考如下：饮用水100ml，。
生化鉴定实验结果怎么看的？ KIA测试中：K表示碱性；A表示酸性；号表示有；表示有或者没有.你的结果可表示为K/A（黑色）：葡萄糖发酵，乳糖不发酵，并产气和硫化氢，类似于沙门菌的表征.IMVIC试验：主要是用于鉴别细菌，四个结果分别对应于吲哚（I）、甲基红（M）、VP（V）、枸橼酸盐（C）四种试验的检测结果.—中有详细内容.MIU实验为动力、吲哚及脲酶复合试验：三个结果分别表示扩散生长为动力阳性；滴加吲哚试剂后呈玫瑰红色为弱阳性；培养基变红脲酶阳性.
