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鸡尾酒 夏天冷饮的终极秘密 欧洲夏日必喝的鸡尾酒冷饮

2021-04-26知识2

上次去欧洲有买过IBIZA ICE 的鸡尾酒, 不知道在国内是否有得卖?瓶子外型很漂亮,口感也很好 天 虹 超 市 目 前 也 引 进 了 这 个 系 列 的 鸡 尾 酒,上 次 逛 街 有 看 到。

什么是鸡尾酒? 鸡尾酒的由来在国际国内的社交活动中,人们常以鸡尾酒来欢迎宾客。关于鸡尾酒的由来有着不同的说法。一种传说是:美国独立战争时,纽约州一个小酒店女招待叫贝特西.弗拉纳根,接待许多军官喝酒,发现各种酒都不多了。她急中生智,把剩下的各种酒倒在一起,并拔了一根鸡尾毛来搅拌。军官们喝后连声叫好,问这是什么酒,她顺口答道:“鸡尾酒”。从此这种酒就在世界上流行开了。另一种传说是:18世纪,一家美国农村旅馆老板的女儿,因遗失一只心爱的公鸡而得了病。老板焦急万分,向村民宣布:若有人找到公鸡,便可与他女儿成婚。后来,一个小伙子找到了。当他们结婚那天,老板的女儿把珍藏的各种好酒混在一起,请大家畅饮。从此人们便将几种混合在一起的酒称为鸡尾酒。比较著名的鸡尾酒B-52 轰炸机甘露咖啡甜酒百利甜酒伏特加将原料依次倒入利乔杯中.并且点燃伏特加出品,兑和法调制地震 earthquake点杰克丹尼1/3杜松子酒1/3回香酒 1/3将原料摇匀倒入鸡尾酒杯21点杰克丹尼0.75咖啡甜酒0.75电蕉香蕉酒0.75特其拉酒0.75长岛冰茶(Long Island Ice Tea)金酒1/3oz,百家得1/3oz特其拉酒1/3oz君度1/3oz柠檬汁1oz.将原料倒入调酒壶摇匀,倒入加冰的。

什么叫鸡尾酒? 鸡尾酒(jī wěi jiǔ)是用几种酒加果汁、香料等混合起来的酒,多在饮用时临时调制。鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒(RUN),金酒(GIN)、龙舌兰(Tequila)伏特加(VODKA)威士忌(Whisky等烈酒或是葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精(Bitters)、牛奶,咖啡,可可,糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种饮料,最后还可用柠檬片,水果或薄荷叶作为装饰物。起源于美洲,这是大部分史料所承认的,时间大约是18世纪末或19世纪初期。究竟如何开始调配和饮用这类色、香、味俱佳的混合饮料,以及“鸡尾酒”名称的由来,则众说纷纭。

#欧洲夏日必喝的鸡尾酒冷饮

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