老北京小吃-豌豆黄儿(低糖健康) 豌豆黄的做法，豌豆黄怎么做请看步骤：1.干的黄豌豆，加清水泡发一晚，差不多10-12个小时。是黄豌豆不是绿豌豆哦2.泡发后，去掉豌豆皮。我的是去皮黄豌豆，但是还有一点豌豆。
豌豆黄的做法，老北京的小吃里头，我最喜欢的，大概就数豌豆黄了，当真是清甜、细腻、爽口，百吃不厌。豌豆黄也是最应景的夏令小吃，在这大热天里，吃过饭吃上几块豌豆黄，。
豌豆黄怎么做？ 碗豆黄 原料：[碱面][豌豆][白糖]风味特色：北京的豌豆黄分宫廷和民间两种。豌豆以张家口出产的花豌豆最好。豌豆黄是北京传统小吃，同芸豆卷 一起传入清宫。。
