豆豉火锅怎么做的？ 主料：豆豉100克、2113肥瘦肉5261沫200克。辅料：糍粑4102辣椒100克、1653蒜末、配版菜、豆瓣酱100克、干辣椒沫50克、花椒10克、蒜苗、权味精、蚝油、酱油、姜片。1、将准备好的肥瘦肉沫放在锅里翻炒，加少许盐翻炒至肥瘦肉沫变色出油后捞出。2、捞出肥瘦肉沫后向锅里放入干花椒干辣椒，翻炒至金黄爆香。3、向锅里加入豆瓣酱、糍粑辣椒翻炒至金黄爆香。4、在糍粑辣椒中加入豆豉翻炒至金黄爆香。5、在锅里炒好的底料中加入肥瘦肉沫、适量的蚝油、味精、酱油翻炒。6、根据火锅食物爱好自主选择放入豆豉火锅的配料。7、向锅里加入少许的水、制成汤汁。放入爱吃的火锅材料即可形成豆豉火锅了。
自制豆豉辣椒酱，豆豉辣椒自己做干净卫生，食材安全，无添加无污染，低盐健康！有空自己花少少时间做上瓶，放在冰箱想吃就吃，感觉很爽哦！昨天介绍了生抽浸野山椒，今天。
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