谁知道拌熟卤菜的佐料，就是卤菜店的卤肉啊什么的，切好后，放得辣椒大蒜==，怎么搞才好吃。 卤菜的调味主要来源于各种香料，常用的有：花椒，肉桂，八角，陈皮，小茴香，丁香，豆蔻，香叶，草果，葱，蒜，老姜等。br/>；在中餐调味中，一般用，丁香，花椒，桂皮。
顺德美食“顶骨大鳝”背后有什么故事？“顶骨大鳝”的来源？ 顶骨大鳝又名“褪骨大鳝”，以烹制时将鳝鱼（河鳗）的脊骨去除而得名。特点是纯肉无骨，原汁原味，软滑香浓，味鲜可口，造型别致。br/>；用料：750克许鳝鱼1条，火腩、。
这个你们吃过吗？ 孕妇最好少吃，因为这是罢血的。贫血的人更不要吃。虽然很好吃，但是我婆婆都叫我不要吃
