炖牛排做法 、黄牛的排骨10千克洗净，剁成10×4×2厘米的大块，用流动水略微冲洗，加入腌料（啤酒1升，蔬菜汁5千克，黄飞红香辣酥200克，香料粉15克（香料包38元1包，3包起免邮费，咨询手机15271517898，QQ449824916），抓拌均匀，腌制24小时。2、老藕4千克去皮，切成大的滚刀块，加入盐100克拌匀。熟处理：锅内放入色拉油，烧至五成热时，放入牛排，小火浸炸至排骨肉质结壳，捞出控油。预处理：1、锅内放入色拉油500克，烧至五成热时，放入小香葱段200克，香料包1包（香料包38元1包，3包起免邮费，咨询手机15271517898，QQ449824916），火锅底料1包，郫县豆瓣400克，海鲜酱30克，排骨酱50克，小火煸炒至豆瓣发酥，倒入高汤12.5千克、牛排、黄飞红香辣酥150克、鸡精55克、味精30克、白糖15 克、老抽（根据汤汁的颜色酌量添加）大火烧开，改小火烧制2小时，将排骨捞出，汤汁过滤存放。2、老藕分装入20个容器内，上笼大火蒸至软烂。备注：1、客人点菜时，按照一份菜的用量将牛排、老藕、烧牛排的汤汁300克一起放入锅内，烧开后出锅，装入容器内，撒入葱白丝、红椒丝、青椒丝点缀即可。2、炖牛尾的方法同上。您将免费收到更多美食资料！欢迎大家添加QQ449824916，加微信。
武汉除了周黑鸭，还有什么美食？湖北最有名的莫过于状元甲的甲鱼了，是继武昌鱼，热干面，黄陂三鲜之后，湖北菜的新一代代表菜。天天爆满排队，这是光谷百合路九：-周黑鸭，。
手把手教你做油焖大虾 油焖大虾的口感鲜嫩微甜，做法非常的简单，吃一口包你无法忘怀！夏天是吃虾的绝佳季节，一起学一学如何做油焖大虾吧 食材 虾 1斤 盐 适量 葱 树根 姜 一块 。
