砂锅炖鱼的家常做法 砂锅鱼块的做法，鱼肉鲜香入味，砂锅鱼块原料：草鱼、洋葱、米椒、姜、大蒜头、淀粉、黄豆酱、耗油、鸡精、盐、米酒、生抽、葱。做法步骤：第1步、准备好食材第2步、鱼去鱼鳞和内脏，清洗干净，切成圆块状，加盐、两勺黄豆酱、一勺耗油、一勺花生油、一勺米酒抓匀，再加一勺淀粉抓匀腌半个小时第3步、洋葱切大片第4步、砂锅小火预热，加油在锅底第5步、下洋葱第6步、加大蒜头、米椒和姜第7步、把鱼块依次码入锅中第8步、加米椒和姜片在上面，加米酒和生抽，鸡精和少许水，淋上少许花生油第9步、盖上锅盖，开火焖5-6分钟，锅盖上也淋上一圈米酒呛味第10步、好了第11步、撒上葱花第12步、鲜嫩，美味第13步、
砂锅炖鱼的做法，砂锅炖鱼怎么做请看砂锅炖鱼的做法步骤图：1、扁鱼洗净，处理干净切块，加入姜、料酒、酱油、蚝油、胡椒粉，拌匀腌制20分钟 2、砂锅热油，爆香姜蒜，加。
家庭制作砂锅炖鱼，鱼含有大量的蛋白质，还富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护。
