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怎么控制面包水活度 水份活度仪计量

2021-04-26知识4

测量精准的仪器哪有卖/党参水分活度检测仪 最新食品GB 5009.238-2016标准中对于水分活度测定的标准,本标准于2017年3月1日代替GB/T 23490-2009 食品水分活度的测定、SN 0180-1992 食品水活度测定方法。深圳冠亚水分仪科技有限公司、广州计量检测技术研究院起草的GYW-1G《水分活度仪检定规程JJG(粤)052-2017》于2018年2月1日正式实施。适用于食品、医药、中药材的活度测试。

面包水分活度仪测定面包中水分活度值操作方法,自由水是微生物生长的基础和必要条件。反映自由水含量的水分活度与黄曲霉菌和沙门氏菌的生长呈重要因果关系。。

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