豌豆焖饭 1.大米与糯米，以1：1的比例，提前浸泡2个小时以上。我用了电饭锅配套的最高160ml刻度的米量杯，一杯大米，一杯糯米。2.准备土豆、胡萝卜切丁，和青豌豆一起，大致的比例是1。
【排骨蒸豌豆】--- 从小吃到大的家乡菜 1.主要原料图：排骨、豌豆。2.排骨清洗干净放入碗里，生姜和葱白切成末，加入排骨中拌匀。3.调入料酒、生抽和1/2茶勺的盐。4.用筷子拌匀，盖上保鲜膜静置十五分钟入味。。
卤汁排骨饭 做个青瓜苹果烙吧青瓜、苹果、鸡蛋各1个，葱数根，面粉1碗青瓜去皮切丝，苹果去皮核切丁，葱切粒，鸡蛋打散所以材料加面粉用少量水加盐开成面糊小火煎至两面金黄即可 答案补充 橙汁蒸蛋也很好吃：橙子1个一切为二，小勺挖出中间部分备用；鸡蛋打散加盐拌匀备用，将挖出的橙汁与鸡蛋一起拌匀，再放回刚挖好的橙汁空心里，入锅蒸熟；可根据自己的喜好加点缀。这两道菜都只是2人份
