西安的美食去处,除了回民街还有哪些地方推荐?西安的美食太多太多了,你问一百个人就会有一百种回答,我在这里推荐一些自己比较喜欢的早餐甑糕:洒金桥胖子甑糕,西羊市。
西安的回民街和永兴坊有哪些好吃的? 回民街就别吃了,转转就行了。从钟楼底下通道走进回民街的话,一直往前走个七八十米有个丁字路口,往左拐…
西安有哪些有名的小吃? 1、秦镇凉皮秦镇凉皮已2113有2000余年历史,秦镇本地传说5261在秦始皇时期已经开4102始有凉皮,为皇朝1653供物。以大米粉为原料制成,因主产于户县的秦镇,也叫秦镇米皮,制作时把大米粉调成糊状,平铺在多层竹笼内,旺为蒸熟,做出的凉皮筋、薄、细、软,具有独特风味。2、牛羊肉泡馍牛羊肉泡馍是西安市著名小吃,用优质牛羊肉加佐料入锅煮烂,汤汁备用。把烙好的“虎背菊花心”—坨坨馍,掰成碎块,加辅料煮制而成。其特点是:肉烂汤浓、香醇味美、粘绵韧滑。4、甑糕甑(zèng)糕是西安和关中地区特有的传统风味小吃,是用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成,故名。此小吃历史悠久。甑,是中国古代一种非常古老的蒸器,有陶制、铜制、铁制等,后经民间传承,将铁甑保留至今,而用之蒸制的粘糕也别有风味。5、葫芦头葫芦头是西安特有的风味小吃,它和羊肉泡馍有相似的地方,即同为掰馍,但主要原料不是羊肉,而是猪肠。其主料由猪大肠头、猪肚头、肥肠去腥臊后加佐料煮成汤,再用汤煮馍而成。6、肉丸胡辣汤其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠,香辣可口,十分适合配合其它早点进餐。目前,已经发展成为河南及河南周边省份都喜爱和知晓的小吃之一。7、。