自制豌豆酱时豆辨浸泡前需要洗吗？ 自制豌豆酱时豆辨浸泡前需要洗。豌豆酱的做法：1、黄豆洗净温水泡几个小时，煮熟，最好是一捏就能烂那种程度，凉凉后拌入干面粉，面粉要厚些，把豆子完全裹住最好。2、将拌。
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豌豆扎的做法，豌豆扎怎么做请看步骤：1.瘦肉切丁，加盐、白胡椒粉及生粉上浆待用；米粉（参照粉蒸牛肉中的方法制作米粉）；新鲜豌豆洗净沥干2.炒锅置火上烧热，倒3～4汤匙。
