碳酸钠中，阴离子中心碳原子氧化数为4。硝酸钠中，阴离子中心氮原子醇分子中的碳原子是负2价的，因为它和氢氧结合，氧只有负二价氢显示正一价，为了达到电中性碳就是负2价.没有规定碳一定要最高价，而且也没有最高价才稳定，要看碳形成什么物质的.
硝酸钠 是什么 一、2113硝酸钠定义：硝酸钠为无机5261盐的一种，化学式为NaNO3，白色固体粉末，4102又称为智利硝石或1653秘鲁硝石（较不常见）。世上最大的硝酸钠矿位于智利阿塔卡马沙漠。可由下列化学式合成：NaOH(aq)+HNO3(aq)→NaNO3(aq)+H2O(l)硝酸钠加热至380℃分解产生亚硝酸钠和氧气。硝酸钠具有氧化性，可与铅共热反应产生亚硝酸钠和氧化铅。还在常温下将氢碘酸氧化成碘单质并形成一氧化氮：硝酸钠溶液中引入氢离子后会表现出硝酸的特性：硝酸钠为腌制盐的成分之一。二、硝酸钠性质：1、物理性质：无色透明或白微带黄色的菱形结晶，味微苦，易潮解。当溶解于水时其溶液温度降低，溶液呈中性。有氧化性，与有机物摩擦或撞击能引起燃烧或爆炸。有毒，半数致死量(兔，经口)1.955g阴离子/kg。InChI=1/NO3.Na/c2-1(3)4；q-1；1相对密度：2.26熔点(℃)：3082、化学性质：溶解于水时能吸收热。加温到380℃以上即分解成亚硝酸钠和氧气，400一600℃时放出氮气和氧气，700℃时放出一氧化氮，775~865℃时才有少量二氧化氮和一氧化二氮生成。与硫酸共热，则生成硝酸及硫酸氢钠。与盐类能起复分解作用。是氧化剂。与木屑、布、油类等有机物接触，能引起燃烧和爆炸。三、硝酸钠作用用途。
亚硝酸钠是几级危险品 常用2113危险化学品的分类5261和标记（GB 13690-92）将亚硝酸钠分类为3.1类氧化4102剂。该货物是指1653高度氧化，具有强氧化性，易分解并释放氧气和热量的物质。包括含有过氧基团的有机物质，它们本身不一定是易燃的，但可以引起可燃物的燃烧，并且可以形成具有柔软的粉末状可燃物的爆炸性混合物，其对热，振动或摩擦敏感。亚硝酸钠是由亚硝酸根离子和钠离子化形成的无机盐。亚硝酸钠易潮解，易溶于水和液氨，其水溶液呈碱性。其pH约为9，微溶于乙醇，甲醇，乙醚等有机溶剂。亚硝酸钠是咸的，用于制作假盐。亚硝酸钠暴露在空气中并与氧气反应形成硝酸钠。如果加热到320℃以上，它会分解形成氧气，氮氧化物和氧化钠。暴露于有机物质是易燃易爆的。由于其咸味和低价格，它经常被用作生产非法食品的盐的不合理替代品。由于亚硝酸钠是有毒的，含有工业盐的食物对人体非常有害并且致癌。扩展资料：亚硝酸钠物理性质：白色至浅黄色粒状、棒状或粉末。有吸湿性。加热至320℃以上分解。在空气中慢慢氧化为硝酸钠。遇弱酸分解放出棕色三氧化二氮气体。溶于1.5份冷水、0.6份沸水，微溶于乙醇。水溶液呈碱性，pH约9。相对密度2.17。熔点271℃。有氧化性，与有机物接触能燃烧和。
