的做法，汆鱼丸子怎么做好吃，汆鱼丸子的家常做法 食材 食材 鲅鱼1条 鸡蛋清1个 油少许 盐适量 白胡椒粉少许 白酒少许 香油少许 花椒水少许 味极鲜酱油少许 姜末适量 葱花适量 制作时间：10分钟内 用餐人数：步骤 1 将鲅鱼。
清汆鱼丸的做法，清汆鱼丸怎么做请看清汆鱼丸的做法步骤图：1、1000克鱼肉洗净，切成小块。2、剁成极细的鱼蓉待用。3、葱、姜切细丝。4、加少量清水浸泡成为葱姜水。。
鱼肉丸子的做法和配方，说起鱼丸，大家并不陌生。其制作方法是：将鱼治净后，除皮去骨刺，并剔去红鱼肉，放入清水中略为漂洗，再至砧板上用刀背排捶，至鱼肉松散后改用刀刃。
