组蛋白富含赖氨酸和精氨酸，那为什么要叫组蛋白（histone）？ 词根his的意思就是“组织”，histone就是组蛋白，histamine就是组胺，histidine就是组氨酸.如同中文一样，只不过是名字上有相同的字而已，这些物质之间没有什么直接联系.
赖氨酸，和精氨酸的作用 它是人体所必2113需的营养物质5261，但是身体不能自己产生它。它必须通过日4102常饮食和营养补品获得。作1653为一种氨基酸，它是蛋白质必不可少的组成部分。这种营养对于身体适当的成长和发展起到了重要作用。它是肉碱生产的一个重要组成部分。肉碱负责将一些不饱和脂肪酸转化为能量，还有助于降低胆固醇水平。在身体中赖氨酸还有其他功效。它和其他营养一起形成胶原蛋白。胶原蛋白在结缔组织，骨骼，肌肉，肌腱和关节软骨中扮演了重要角色。此外，赖氨酸也有助于身体吸收钙。精氨酸是一种α-氨基酸，pI(氨基酸等电点）=10.76，亦是20种普遍的自然氨基酸之一。在哺乳动物，精氨酸被分类为半必要或条件性必要的氨基酸，视乎生物的发育阶段及健康状况而定。一种复杂的氨基酸，在蛋白质和酶的反应点可以发现它。含精氨酸的食物有鳝鱼、黑鱼、海参、蹄筋、豆制品、瘦肉、果蔬等。
赖氨酸，和精氨酸的作用 精氨酸和赖氨酸是大多数动物维持最佳生长和氮平衡的必需氨基酸 精氨酸和赖氨酸存在于所有哺乳动物细胞中，具有广泛的营养生理功能。。
