云南古树白茶与月光白、福鼎白茶的区别 云南古树白茶是天2113津茶叶学会理事长5261郝连奇先生经过三年的时间，研制而成的4102，它采用的是云南大叶种茶树1653经过“六道十八法”的加工工艺制作而成，目前此项工艺已经申请了国家专利。很多人会问起“为什么要制作云南古树白茶？那这样做的目的到底是什么呢？首先，这样可以解决云南大叶种古树茶的茶类多样性的问题；其次还可以解决我国白茶滋味淡薄的问题；并且可以增加贫困地区茶农的收入。那么云南古树白茶与与传统白茶的区别是什么呢？区别1：茶树品种有区别。福建白茶是以大白、水仙或当地中小叶群体种制作；云南景谷白茶是以景谷大白的品种制作；而此款白茶选用的是云南大叶种群体种制作。区别2：工艺不同。我们在传统白茶工艺基础上，研制出了六道十八法的白茶工艺。区别3：品质不同。云南古树白茶滋味更加饱满，鲜醇度、回甘、花果香更为突出。三种白茶对比：白茶是六大茶类中的一种制作工艺，理论上各地的茶都可以制成白茶，当然不同产区茶树品种有它的适制性。通过对云南不同山头古树茶的内含物测定，发现部分古树茶非常适合制作白茶；郝连奇老师经过三年的工艺探索改良，古树白茶正式面试。通过对比审评：景谷月光白蜜糖香显但香气沉闷，茶汤。
白茶茶树品种对口感的影响大吗？如大豪、大白、水仙、菜茶等？非常感谢邀请，回答如下。1.白茶茶树品种对茶叶的口感影响较大：制白茶的茶树品种很多，一般选用：鲜嫩的芽叶。
我知道白茶分四大种类，但里面又有多少小的类别？ 研究下 21 人赞同了该回答 一、按照等级分 1、白毫银针 只有单芽，等级最高的较太姥银针，第一批采摘的叫头批针（米针、首日茶等），根据芽头肥壮程度分特级、一级、二级，。
