生汆丸子做法 一、食材：2113主料：猪里脊5261肉500g辅料4102：姜10g、香菜25g、精盐1653适量、味精少许、鸡精少许、胡专椒粉少许、芝麻油少属许二、步骤：1.里脊肉剁成肉馅（越碎越好），可加几小块肥肉（丸子做成后口感不至于太柴）。2.胡椒粉3.香菜洗净切碎，姜剁成姜末。4.肉馅内加姜末、蛋清一个、盐、鸡精、胡椒粉少许、芝麻油少许。5.顺时针方向将肉馅打上劲。6.水烧至快要沸时，关小火。7.一手握肉馅由虎口处均匀挤出，另一手拇指按丸子大小切断下入热水锅中（速度要快，不然先下锅的丸子就老了）；完工后待锅内水小滚时撇去浮沫，准备装盆。8.汤盆内提前加香菜末、芝麻油、味精，盛入生汆丸子。三、成品展示：
火锅和涮羊肉有什么区别？ 看新疆大盘鸡和土豆烧鸡块的区别后有感。篮球等 3 个话题下的优秀答主 涮食是一种饮食方式，和煮食、烤食、生食的称呼一样，都是食用方式的一种。而火锅是涮食方式的典型。
香菇白菜汆丸子 1.主要原料。2.先把大白菜切成条。3.葱姜切末备用。4.再切一些姜片葱段炝锅用。5.把切好的葱姜末放入肉馅里，撒少许盐码味。6.再往肉馅里撒少许胡椒粉。。
