波特五力模型分析餐饮业 最低0.27元开通文库会员，查看完整内容>；原发布者：秋贤1993关于餐饮店的竞争结构分析波特五力分析模型波特五力模型分析1、供应商的议价（讨价还价）能力2、购买者的议价（讨价还价）能力3、潜在进入者威胁4、替代品的威胁5、现有行业竞争者的分析潜在进入者的威胁产业发展前景广阔产业壁垒小规模经济效用小产品差异小，顾客转换成本低小结产业发展前景广阔：小饭店具有方便快捷价格低廉等特点，在本地区餐饮业中占据着重要地位，是拉动本地区消费需求增长的重要力量产业壁垒小：餐饮业技术含量不高，需要投入的启动资金要求也不高，进入壁垒相对较低，因而这一有限的市场中出现了大量竞争者，市场日渐饱和规模经济效用小：餐饮店一般规模较小，没有大规模生产带来的成本的降低和购买大量原材料的折扣。产品差异小，顾客转换成本低：在某一家餐饮店购买的消费在另一家也可以得到。小结：虽然本地区中低端餐饮行业已趋于饱和，利润有所减少，但其进入壁垒低，市场潜力大，整个行业还是具有一定吸引力的。在本地区还有更多潜在的竞争对手。供应商的议价能力对餐饮业的有利因素：1、供应商集中度低，讨价还价能力较弱2、供应商的产品是可替代的，餐饮企业转换成本低对餐饮业的不利。
简述波特“五力”竞争模型？ 五力2113分析模型；五力分别是供应5261商的讨价还价能力、购买者的讨价4102还价能力、潜在竞争1653者进入的能力、替代品的替代能力、行业内竞争者现在的竞争能力。波特认为行业中存在着决定竞争规模和程度的五种力量，这五种力量综合起来影响着产业的吸引力。波特五力模型将大量不同的因素汇集在一个简便的模型中，以此分析一个行业的基本竞争态势。五种力量模型确定了竞争的五种主要来源，即供应商和购买者的讨价还价能力，潜在进入者的威胁，替代品的威胁，以及最后一点，来自在同一行业的公司间的竞争。竞争战略从一定意义上讲是源于企业对决定产业吸引力的竞争规律的深刻理解。任何产业，无论是国内的或国际的，无论生产产品的或提供服务的，竞争规律都将体现在这五种竞争的作用力上。因此，波特五力模型是企业制定竞争战略时经常利用的战略分析工具。波特的竞争力模型的意义在于，五种竞争力量的抗争中蕴含着三类成功的战略思想，那就是大家熟知的；总成本领先战略、差异化战略、专一化战略。扩展资料；波特“五力”竞争模型缺陷，该模型更多是一种理论思考工具，而非可以实际操作的战略工具，该模型的理论是建立在以下三个假定基础之上的；1、制定战略者可以。
如何将SWOT分析和五力模型结合去分析快餐行业？ 如题，SWOT分析和五力分析法区别和联系是什么，他们是如何互相运用分工的？如何才能使用他们去分析当前的…
