肉炒面的做法，肉炒面怎么做好吃，肉炒面的家常做法 食材明细鲜蛋面500克猪肉2113丝5261100克4102香菇丝30克冬笋丝25克豆芽菜100克韭菜80克葱丝5克姜丝5克盐16531克味精1克胡椒粉少许酱油20克绍酒10克香油15克烹调油适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度最适合上班族的快捷美食“肉丝炒面”的做法步骤1在笼屉里涂抹少许油，放入面条蒸15分钟取出抖开。2把蒸好的面条抖开后，倒入适量香油或葱油快速拌匀，然后摊开在案板上晾透。3炒勺上火烧热，注入少许油放入肉丝煸炒，肉丝变色后放入葱姜丝煸炒，爆出香味后倒入香菇丝和笋丝煸炒。4把配料炒匀后，烹入绍酒炒匀，然后再烹入酱油炒匀。5倒入蒸熟的面条快速炒匀，把面条炒透后放入豆芽菜和韭菜炒匀。6把豆芽菜炒至稍有塌秧用味精、胡椒粉和盐调味，炒匀便可出锅。7出锅码盘便可享用。
里脊肉炒面
木须肉炒面
