茄子的种类 茄子在我来国栽培历史悠久，经过源广大劳动人2113民的长期栽培和5261选育，培育出许多适应4102我国各地1653的自然条件和消费习惯、产量高而品质优良的地方品种。现在大约有200多个地方品种，近4000份品种资源。茄子的品种可根据果实形态、植株形态或成熟期早晚来分类。根据成熟期，可分为早熟、中熟和晚熟3类。根据果皮的颜色，大致可分为紫茄、红茄、绿茄、白茄等类型。紫茄有深紫色、浅紫色、黑紫色、紫红色，也有紫绿相间条纹色；绿茄有深绿色、浅绿色、青绿色，也有白绿相间条纹色；白茄有纯白色、黄白色等。目前多数人习惯按果实的形态把茄子分为圆茄类、长茄类和卵（矮）茄类，也就是植物学上的3个变种。圆茄果实为圆球形，果实大，单株结果较少，单果重约300～1000克，肉质较紧密，质地硬，品质好。长茄果实为细长形或长棒形、短棒形，先端有的有尖嘴或鹰嘴状突起，果皮薄，肉质疏松，柔软，种子较少。卵（矮）茄果实椭圆形或扁圆形，形似灯泡，果肉有的较松软，有的较致密，品质好。
茄子有哪些耐热种质资源？ 1.伏龙茄 湖北省武汉市农业科学院育成，1999年10月通过了武汉市科学技术委员会的鉴定。株高120cm，开展度90cm，植株生长势强，茎浅紫色，分枝性强。叶卵形，绿色带浅色紫晕。
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