清蒸棒鱼
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乌棒鱼最简单的家常做法是什么？ 乌棒鱼别名抄黑鱼。最家常的肯定2113是红烧的咯。5261原料：乌棒鱼一条。4102调味：盐、鸡精、胡1653椒粉、香油、葱姜蒜、花椒、红尖椒、八角、酱油、料酒、少许的醋、白糖。做法：1、乌棒鱼杀完洗净，切成段；2、炒锅热油，用花椒、红尖椒、八角、葱姜蒜爆香，下入黑鱼翻炒；3、加入酱油，淋少许的醋翻炒；4、加入糖，加入清水，大火烧开后转小火慢炖；5、炖熟后加入其余调味料翻炒出锅。喜欢的话，可以撒葱花或者香菜。
