火锅店里的那种厚薄均匀的羊肉片是如何切出来的，家里做这个时有什么办法做出来？ 是冷冻以后用切片机切的，过去是老师傅用手工切，自己在家里也可以冷冻后手工切片，但是要稍微融化后，不然太硬，刀要非常锋利，用毛巾把肉包起来切。
金华江南地区哪里有卖鸭脖的店呀T^？ 双溪西路高贩路口有一家。
金华火腿的皮能吃吗 切片 蒸熟来吃 很有嚼头哦 火腿可单独蒸煮食用，也可作菜肴的主料，更多的是作高级肴馔的辅料，起调味作用，或作为菜点装饰点缀的上等原料。瘦火腿肉做菜肴辅料适用范围极。
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