藏族的饮食特色？ 藏族的饮食习特色： 1、在食肉方面，藏族禁忌较多。一般只吃牛羊肉，不吃马、驴、骡，尤忌吃狗肉。鱼、虾、蛇、鳝等水产海鲜类食品。2、以 青稞 等制作的糌粑，喝酥油茶、。
关于写过年炸油果子的作文(500字) 春节马上到了，首先祝各位新年快乐、鼠年吉祥！在我们北方有一个传统，就是每到过年时都要做油果子，不然这个年就不红火。嘿，奇怪了吧，油果子是什么呢？油果子呀就是用面做的各种点心，用油炸后就可以吃了。味道有甜、有咸，有酥、有软，香喷喷的，让人见了都忍不住流口水。这不，今年我又和妈妈做油果子了。做油果子有三大步骤，一是和面；二是做形状；三就是油炸了。这三部分中最重要的也是最难控制的就是和面和油炸了。因为和面要控制好水、面、油、鸡蛋的质量，而且还要把面揉匀程了。油炸嘛需要控制好火候，不然油果子不是烧焦就是没熟。首先，我妈妈先和面。这次我们要做四种味道四种花样的。咸的面做成麻花、麻叶子；玫瑰糖水的面和苦豆子的面（用一种植物的叶子磨成的香料）分别做成小油饼；还有鸡蛋蜂蜜的面做成蛋条。咸的面只要放些盐就可以了；玫瑰糖水的面需要把干玫瑰切得很碎，再把土冰糖用热水化开，和进面里，使面散发出一股好闻的玫瑰清香；苦豆子的面只要把苦豆子和在面里就行了；这次和鸡蛋蜂蜜的面时，妈妈整整和进去了6个鸡蛋，3大勺蜂蜜，使整个屋子都浸在鸡蛋蜂蜜的清香里。四种面都和好了，接下来就是等面发起来了（也就是让面膨胀起来）。
藏族油炸果子的完整做法 炸果子用料主料面粉250克调料色拉油10克食盐2克水165克酵母粉3克苏打粉1克炸果子的做法1.做果子的材料：普通面粉250克（半斤），清水150克（做面团用）+15克（做苏打水用），盐2克，速溶干酵母粉3克，小苏打1克，食用油10克。炸制食用油若干。另外如果不是给儿童吃的话可以加入1~2克的无铝泡打粉和面粉混合均匀使用2.将面粉（有泡打粉的加上泡打粉一起）和酵母放在一起，置于案板上，中间挖一个小坑，逐量加入清水，加一次就把中间的面粉和清水揉匀，然后再加水，一直到可以揉成一个光滑的面团，盖上锅盖或者盆子等容器进行发酵3.发酵到两倍大之后，在手掌上抹点油，将面团里的空气按压出来4.再将10克食用油和面团放在一起揉匀5.继续盖上盆子或者锅盖等醒20分钟6.将小苏打和15克清水混合均匀成苏打水，右手握起拳头，用手背沾上苏打水一点一点揣进面团里，揣均匀7.再揉成面团，盖上容器发酵到两倍大8.取出来用手掌按压出来里面的空气，油面团就做好了9.用手配合擀面杖，沾上油，将面团整成厚约半厘米高，一指长（中指的长度，因为家里的锅小，太长了放不下）的长方形10.平底锅里倒入半锅油，中火加热。手上沾油，将面团切成两指宽一段11.一段摞在一段。
