介绍几道有名的川菜？ 川菜那么多…夫妻肺片…回锅肉…辣子鸡丁…都有名…
川菜分为三类，分为那三类呢？分布在哪些地方呢？ 川菜即四川菜肴，是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一。新常态下对现代川菜理论体系的重新构建，包括川菜三派的划分，是在已有定论的上河帮，小河帮，下河帮的。
水八块的介绍 水八块是四川省和重庆市传统的汉族名菜，属于川菜系。取名独特，色感口感俱佳，深受当地民众喜爱。
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