鸭火锅怎么做如何做好吃 主料 未知鸭肉半只、啤酒1瓶、干香菇7朵、土豆1个、腐竹适量、西兰花适量、豆腐皮一些、黑木耳适量、莴笋适量辅料姜1块、黄酒适量、陈皮1根、草果1个、豆瓣酱适量、八角1个、鸡精1勺、蚝油适量火锅鸭步骤1泡水，起码换四到五次水，把血水都泡掉步骤2放锅里焯水，放姜片，黄酒，没有黄酒就用料酒 多放点，杀腥步骤3多焯会，把血沫都飞出来步骤4焯好备用步骤5干香菇泡发步骤6准备姜片 葱段 香叶一片 两颗丁香 一根陈皮 一个八角，一个草果步骤7豆瓣准备步骤8啤酒步骤9热油锅下葱姜大料炒香步骤10下鸭子煸炒出油步骤11放豆瓣酱，放进下面的油里哦 不要放在鸭子肉上步骤12炒均匀，炒到锅干干的步骤13先放生抽炒一炒，再放点老抽炒一炒上色步骤14炒到锅里干干的没油没水步骤15一罐啤酒全部倒进来步骤16放冰糖步骤17大火烧开步骤18倒进砂锅里步骤19泡发的香菇扔进去步骤20加点烧开的开水 因为是火锅，水可以多点 加盐，大火烧开转小火，炖一个半小时步骤21一个半小时已经已经香的不得了了步骤22准备锅底蔬菜，放青笋 西兰花 木耳 豆腐皮 腐竹 土豆步骤23调制油碗 蒜泥里加盐 鸡精 蚝油 香菜 葱花步骤24把烧好的鸭子倒。
请问大家知道火锅鸭吗？在济南会怎么样，是否适合济南人们的胃口啊 貌似挺好的，没听说过的样子，只知道火锅鸡呵呵只要好吃，不愁没市场啊
火锅鸭的做法，超好吃的火锅鸭O∩_∩O哈！王海娇Aijo. canvideo 民福康mfk 王海娇Aijo. 王海娇Aijo. 脑栋大开 人民看点新. 加载更多～ 211033人看了这个视频 。
