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不能被人体消化吸收的多糖是膳食纤维,它有预防()的生理功能。 膳食纤维和活性多糖的关系

2021-04-26知识1

膳食纤维与人体健康有哪些关系?膳食纤维对人体有哪些好处?谢好友邀请!膳食纤维是碳水化合物中的一类非淀粉多糖,它既不能被肠胃吸收,也不能产生能量。。

膳食纤维和低聚糖得关系? 膳食纤2113维是一般不易被消化的食物营养5261素,主要来自于植物的细胞4102壁,包含纤维1653素、半纤维素、树脂、果胶及木质素等。纤维以溶解于水中可分为两个基本类型:水溶性纤维与非水溶性纤维。水溶性纤维包括有树脂、果胶和一些半纤维。常见的食物中的大麦、豆类、胡萝卜、柑橘、亚麻、燕麦和燕麦糠等食物都含有丰富的水溶性纤维,水溶性纤维可减缓消化速度和最快速排泄胆固醇,所以可让血液中的血糖和胆固醇控制在最理想的水准之外,还可以帮助糖尿病患者降低胰岛素和三酸甘油脂。非水溶性纤维包括纤维素、木质素和一些半纤维以及来自食物中的小麦糠、玉米糠、芹菜、果皮和根茎蔬菜。非水溶性纤维可降低罹患肠癌的风险,同时可经由吸收食物中有毒物质预防便秘和憩室炎,并且减低消化道中细菌排出的毒素。大多数植物都含有水溶性与非水溶性纤维,所以饮食均衡摄取水溶性与非水溶性纤维才能获得不同的益处。膳食纤维是健康饮食不可缺少的,纤维在保持消化系统健康上扮演必要的角色,同时摄取足够的纤维也可以预防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病。纤维可以清洁消化壁和增强消化功能,纤维同时可稀释和加速食物中的致癌物质和有毒物质的移除,保护脆弱的。

不能被人体消化吸收的多糖是膳食纤维,它有预防()的生理功能。 参考答案:结肠肿瘤

#膳食纤维和活性多糖的关系

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