豆豉鱼的做法 豆豉鱼的详细做法步骤：1、将小银鱼洗净，沥干水分，备用 2、起大火烧热锅，放入1大勺花生油 3、撒入小银鱼，中火慢慢煎炸至于微黄 4、煎好的小银鱼，装盘备用.
豆豉鱼的做法，豆豉鱼怎么做好吃，豆豉鱼的家常 主料鲅鱼1条辅料油适量盐适量生抽适量白酒适量蒜头适量姜适量步骤1.鲅鱼用盐抹匀腌一腌2.豆豉压烂姜切碎3.热锅下油，将鲅鱼下锅煎4.煎完一面再煎另一面5.再加少许水，洒入姜同煎6.然后将豆豉洒入一同焖煮7.最后加白酒和生抽调味8.可以上桌了
豆豉鱼的做法，豆豉鱼怎么做 食材主料鲫鱼4条辅料油适量葱适量姜适量八角1-2个桂皮1块生抽15ml老抽5ml醋5ml糖适量干豆豉适量步骤1.杀好的鱼清洗干，沥干水分.2.平底锅加入适量油，烧至七成热.3.中火，放入鱼，一面煎至金黄.4.翻面，另一面也煎至金黄.5.豆豉用刀稍拍散.6.放入加了少量油的炒锅，炒出香味.7.电高压锅内胆底部铺上葱姜，放入桂皮八角.8.平铺上豆豉.9.加入醋和糖.10.加入生抽和老抽.11.放入煎好的鱼，盖好盖子.按煮肉或任意材料按键都可以.12.听到提示音后就可以出锅了.如果汁水较多，可以放锅里大火收一下汁.小贴士1.挑选体积小一点的鲫鱼或其它鱼，太大的骨头难焖酥了.2.鱼要中小火慢慢煎，不要着急.只有煎好了，经过高压锅压制后，骨头才酥.
