赤水有多少种竹笋 50多种，好像
赤水干竹笋怎样吃 先泡发，然后用五花肉，蚝油，少许白糖一起焖，焖久点会好吃些，最好用沙锅焖。
贵州赤水的竹笋主要是什么品种，现在8月份吃的筒筒笋？ 你照片上这种是我们当地人说的“绵慈笋“，一般切片吃，你图片上的绝对不是楠竹笋。筒筒笋一般指是苦竹、水竹、庆竹等这类的小型竹笋
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