用豌豆粉做出凉粉放冰箱一夜为什么硬 你放保鲜上
煮豌豆粉怎么做 炎热2113的夏天吃豌豆凉粉是一个不错的选5261择，下面介绍一下如何制作4102豌豆凉粉。开启分步阅读模式工具材料1653：豌豆粉锅和其它碗盆等操作方法01首先根据家中人口的数量取出一定的豌豆粉。02往豌豆粉中加入适量的水（一般情况1：1），搅匀。03在锅中加入五倍于豌豆粉的水，点火，将水烧开。04水烧开后，把搅匀的豌豆粉缓慢的加入锅中，边加边搅拌。05不停搅拌，直至熬成透明色。06熬成透明色后，把煮好的豌豆粉盛入碗中冷至室温，然后放入冰箱冷藏。07最后可以根据个人的洗好，调制好作料。把作料浇在豌豆粉凉粉上，就完成了。
豌豆粉是淀粉吗？豌豆粉不是淀粉。豌豆粉是用干豌豆粒，磨瓣去皮，用水泡发后，掺水磨成浆，经过滤、熬者成糊，冷却后凝回而成。而淀粉种类比较多：-豌豆粉，淀粉
