在生物体内巯基（-SH）的保护分子主要是？谷胱甘肽分子中含有一个活泼的巯基-SH，易被氧化脱氢，两分子的GSH失氢后转变为氧化型谷胱甘肽(GSSG).那生物体内巯基的保护分子是什么呢？
浅谈还原型谷胱甘肽(gsh)与氧化型谷胱甘肽(gssg)的测定是什么？请生意经的朋友帮忙解答 浅谈还原型谷胱甘肽(gsh)与氧化型谷胱甘肽(gssg)的测定gsh和gssg参照anderson等(1992)。取0.5g样品，加入3ml冰冷的6%的偏磷酸(含1mmol？l-1edta，ph2.8)，冰浴研磨，匀浆液以20，。
抗氧化 应该是测总gsh，还是测还原性gsh 我说1L的同学，复制一些东西有意思么对回答问题一点帮助都没有。你说反了。正是因为不同组织中表达GSH的量不同，才要测量总蛋白量。绝对的量是没有意义的，必须要看它占的比例。比如某次考试，A班高分10人，B班高分20人，所以A班比B班学习差？不对。我必须说，A班和B班都是40人，所以A班比B班学习差，这才对。所以，测定总蛋白量，就是为了“归一化”。假设A样品，测得总蛋白10mg，GSH1mg；B样品，总蛋白40mg，GSH3mg。那么我们算出，对于A样品，当总蛋白为40mg时，GSH为4mg。也就是说，对于等量总蛋白，A中GSH的含量是大于B的。这才是最终结论。如果不计算总蛋白，仅仅因为3>；1，就能得出B中GSH含量大于A中，这就是错误的。
