清蒸武昌鱼 清蒸武昌鱼的做法视频

清蒸武昌鱼的做法，很喜欢吃清蒸鱼，鲜香而不腻。以前在南方经常做清蒸罗非鱼也不错。在老家买不到，做个经典的清蒸武昌鱼也不错。

清蒸武昌鱼的做法，清蒸武昌鱼怎么做请看步骤：1.1、开膛洗净，去尾2.2、背部划刀3.3、姜片1块垫底，放上武昌鱼，姜丝20g，青葱丝加葱白丝30g4.4、覆上保鲜膜包严。。

清蒸武昌鱼的正宗做法，清蒸武昌鱼是湖北鄂州传统的汉族名菜，属于鄂菜。选用鲜活的武昌鱼为主料。清蒸武昌鱼清香味鲜，成菜鱼形完整、色白明亮、晶莹似玉；。

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