腌的生豆角能吃吗？？？ 能吃的
腌豇豆角通常需要好几天的时间，而腌好的豇豆角可以直接配粥吃之类的，腌豇豆角是非常开胃可口的，但腌豇豆角要注意盐的比例才行，正确的盐的比例能够让腌豇豆角保持翠绿色。
腌生豆角能直接吃吗大神们帮帮忙 以 做法很简单，买豆2113角的时候一定要挑嫩的5261，老的腌了以后只4102剩下一些皮，不好吃。买1653回后再挑一下，将稍微老一些的捡出来可以炒着吃。先烧一些开水，等它完全冷却了，水温和常温差不多了，再将盐防入搅拌和匀。菜盐的比例是五斤豆角一斤盐，这里说的盐是我们平日在超市买的精细盐，有的地方有卖的专门腌菜的粗盐可以略减一些分量。因为腌菜据说吃了对身体不好，所以这种腌菜的粗盐好多地方都买不到了。将豆角放入盐水中完全没入水面，上面最好将石头压着，过一个礼拜，便可以炒着吃了。炒的时间不宜长，用大火爆跳一下即可。记得采纳啊
