武昌鱼好吃吗，？ 好吃是肯定的了。不过要吃野生的，家养的味道没那么鲜美，还有泥腥味。要问为什么好吃？有诗为证：才饮长江水，又食武昌鱼.毛主席对武昌鱼的评价是很高的。
什么季节的武昌鱼最好吃，哪里的武昌鱼最正宗 武昌鱼每年的4月份开2113始摄食，一直延续到11月才5261会停4102止，尤其以6到10月份的摄食量最大，所以每1653年6到10份的武昌鱼最为肥壮，而在这个时间段当中，又以秋末冬初的武昌鱼最为好吃。另外，性成熟之前的武昌鱼口味最好，性成熟后的武昌鱼稍为逊色，尤其是每年5到6月份捕捞的尚未性成熟的武昌鱼口味最好。判断武昌鱼有没有性成熟的标准就是体重，性成熟的雌性武昌鱼体重约450克，雄性武昌鱼体重约400克。正宗的武昌鱼产地并不在武昌，因为武昌鱼所指的武昌是古武昌，也就是现在的湖北省鄂州市。更准确地说，正宗的武昌鱼产于湖北省鄂州市的樊口，只有那里所产的武昌鱼最为正宗。
武昌鱼哪种做法最好吃，个人经验，吃鱼的话，还是要把鱼腥味弄干净，所以我一般选择红烧武昌鱼，下面给大家介绍一下我的红烧武昌鱼的做法，不喜勿喷。
