维生素E在我国可以作为抗氧化剂使用吗？ 可以的~！现2113在有很多食品里面都有添5261加维E，只是没有说明是4102用作抗氧化剂而已！1653最好的例子就是鱼肝油！本身鱼肝油只含有维A和D，但是有的品牌添加了DHA。DHA会氧化，所以他必须再加维E下去~你可以去看看这类型的产品~只要有DHA的必定有维E！维E作为抗氧化剂来使用都只会添加很少的量。所以有的人也奇怪为什么有的食品里维E的含量怎么少的可怜！才零点零几.其实，这就是商家把它用作抗氧化剂了！只是不方便明说而已~
维生素E为什么常用做饲料抗氧化剂？ 维生素E又称生育酚，广泛分布于植物性词料中，如小麦 胚油、米糠油、大豆油、棉籽油等植物油脂中。维生素E是一种天 然抗氧化剂，也是目前惟一工业化生产的天然抗氧化剂。。
维生素E作为抗氧化剂在饲料中添加多少量为宜 为防止在不同的饲养管理条件下出现的维生素E缺乏症的发生，满足畜禽高水平的生产性能的需要，一些科研机构根据大量的试验结果，总结出我国猪鸡最佳维生素E需要量(每公斤饲料添加量)：乳猪和小猪添加60～100毫克；中猪和大猪添加30～60毫克；怀孕、哺乳母猪添加60～80毫克；小鸡添加20～60毫克；中鸡添加20～30毫克；大鸡添加30～50毫克；种鸡添加40～80毫克；产蛋鸡添加15～30毫克。如果日粮中的脂肪高于3％，维生素E的添加量应在推荐量的基础上按每增加1％的脂肪增加维生素E5毫克的比例添加。
