中国\ 各有特色，官家也没有封过哪个菜系为国宴正统。感觉川菜这些年来扩张得厉害，原来不吃辣的地区现在年轻人都能吃辣的了。
八大菜系中厨艺界现在的代表人物都有谁？（一）山东菜系：流派：由济南和胶东两部分地方风味组成。特点：味浓厚、嗜葱蒜，尤以烹制海鲜，汤菜和各种动物内脏为长。。
为什么八大菜系里只有鲁菜是北方菜系？ https：//www.toutiao.com/c/user/4727232771/#mid=4727232771 靠谱吃货：餐饮营销策划，旅游、酒店体验，美食自媒体人。谢谢邀请。首先讲作为北方的唯一八大菜系，鲁菜，其。
