如何调制好吃的酱油醋？ 题者为南方人，热衷于白灼虾和清蒸螃蟹，跟小伙伴讨论牵扯到如何调制好吃的酱油醋，需要哪些调味，按照…
火锅店蘸料里的“海鲜汁”到底是什么，和“海鲜酱油”有关系吗？它们是一种吗？在东北吃火锅时候吃过。 火锅店蘸料里的“海鲜汁”，一般都是店家自己调制的，主要调料是，美极酱油，鱼露，盐味糖等，在家吃可以买一瓶李锦记蒸鱼豉油即可，味道最接近（海鲜汁)。
如何调制好吃的酱油醋 准备材料复：酱油15毫升、葡萄酒醋/食醋10毫升、糖2克、大蒜3瓣、小米辣2根、尖椒3段、香油2滴制作步制骤：1、准备食材。关于尖椒的用量，一般是切三个圈的量，可以是圈的形状也可以是再切成小段的形状。大蒜切成片状，小米百辣切小段。2、倒度入酱油。3、倒入醋。这里选择了葡萄酒醋，也可以选择普通食醋。4、倒入白糖。5、将尖椒、大蒜、小米辣倒入搅拌一知下。6、滴两滴香油。倒香油的时候，倒一点有点味道就可以了。7、最后好好搅拌一下。做完不要马上食用道，最好是静置十分钟以上，蘸料泡的时间久一点味道会更好。8、成品图。
