米线相对来说比较难熟，因此煮的时间要稍微久一点，很多人喜欢将米线放到砂锅里面煮，砂锅米线不仅好吃而且还比较滋补，而且砂锅米线还有很多个口味，可以加瘦肉进去，也。
请问贵州砂锅羊肉米线的辣椒是怎么炒的 1、将水发肉皮、大白菜心以及切成片的猪肉片，分别用开水焯过，再捞起控水。而鸡肉切块或片；猪肚切条；香菇均切片等备用。2、取沙锅一只，取下层放大白菜铺匀，接着放入米线，倒上鸡汤、熟猪油，撒上精盐、料酒，放小火煨煮，待诸料熟透时放入味精，再稍煨片刻即可上桌。3、此刻你就可以吃上热气腾腾的沙锅米线了。如果你想吃辣就放点野山椒末好了。
贵州砂锅米线汤的基本做法 砂锅米线的做法 砂锅米线的做法 材料图：煮熟的驴肉切薄片 米线用开水煮五分钟，煮至稍软即可，然后盛出 砂锅内放水，烧开后放入浓汤宝（如果有高汤直接拔高汤烧开即可）放。
