【番茄浇汁鱼】1.将鱼洗净，用纸巾擦干，切细花刀，见图示；2.鱼内部抹盐，最好抹均匀；3.将腌好的鱼两面拍生粉，也要拍均匀；4.做锅倒入色拉油，待油温7分热，放鱼调中火。
番茄炖鱼的做法，番茄炖鱼怎么做请看步骤：1.鱼片是一人的量2.鱼切块，用料酒去腥，用干淀粉略裹一下，等待5-10分钟3.西红柿切小块，姜切末4.把腌好的鱼放水里煮五分钟，。
番茄炖鱼的做法 番茄炖鱼的详细做法步骤：1、罗非鱼洗净倒适量盐和料酒两面均匀涂抹腌制半小时。2、其他食物洗净切好备用。3、热锅倒入适量花生油，先将姜和葱白爆出香味，将其捞.
