山西刀削面，河南烩面，兰州拉面，你认为哪种更好吃？ 我是河南的，在兰州吃过兰州拉面，河南吃过烩面，个人认为山西省大同市怀仁县老刘记刀削面最好吃。发现个现象，当地几乎没有卖鲜面条的，挂面也不多见，或许对于吃面，可能陕西和山西的人不屑于吃机器做的鲜面条还有挂面，认为自己做的面地道好吃。曾经在太原市大同市不同品牌的都吃过，都不如怀仁县老刘记刀削面馆，一个不大的店面，每天消耗20多袋面粉，可见受欢迎的程度，配上厚厚的油光浓香的卤花肉，卤鸡蛋，卤豆皮，还有免费的腌包酸菜，再来一碗面汤，这家刀削面已经成了我的美好的回忆，不知何时能再去吃一次！
太原哪里有兰州拉面 很多很多啊，半坡东街有家做的不错。还有海边街（两家），桃园二巷东边口上，到处都有啊，多的我都想不起来了…还有铜锣湾等地，十二中门口真的是到处都有，我都吃腻了。
太原有没有正宗的兰州牛肉拉面？要正宗的，在兰州火车站那吃过一次老字号终身不能忘怀啊。 亲贤北街那家我觉得挺正宗。
