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珠海有哪些好吃的? 斗门糍水是什么东西

2021-04-25知识1

珠海有哪些好吃的? 以后准备在珠海生活 之前只是作为游客去过一次 了解的不多 想问珠海都有哪些好吃的?不分种类

我家的黄糍的做法步骤图,我家的黄糍怎么做 食材2113明细主料糯米粉1000克艾草适量5261灰水4102两碗清水一碗辅料芝麻100克白糖50克五花肉1653200克芥菜300克香菇三四颗姜沫适量配料生粉适量酱油适量盐少许油适量料酒适量其他口味煮工艺十分钟耗时普通难度黄糍的做法步骤艾糍&黄糍的做法步骤:1 1两碗灰水(老家用各种常见草或果树枝烧成灰水淋出来的灰水,也就是碱水,呈黄色,如无用食用碱冲水也可)加一碗清水蒸开艾糍&黄糍的做法步骤:2 2蒸开后的碱水和糯水粉反复揉成粉团备用,小心烫手艾糍&黄糍的做法步骤:3 3新鲜艾叶捣碎后与部分粉团掺好揉成绿色的粉团。艾糍&黄糍的做法步骤:4 4制作馅料:1、艾料的馅料用炒香后的芝麻与白粮混合即可2、黄糍的馅料:五花肉切成肉沫用调料腌好;切碎泡发的香菇和芥菜;将肉沫,姜沫,香菇和芥菜一起炒熟,(建议调味比平时炒菜略咸,因成品要过水)艾糍&黄糍的做法步骤:5 5将两个黄的绿的粉团分别再揉软后就可以分别包馅料了。艾糍包芝麻馅,可参考汤圆包法,不过要大三倍黄糍也一样包法,不过我们会留个尖尖的嘴用以区分艾糍&黄糍的做法步骤:6 6水煮开后把包好的糍放下锅去煮,全部浮上来后即可起锅了。放盘后。

糍水是哪个节日的美食? 糍水又名濑糍水,是斗门区著名的民间小吃,在乾务镇、斗门镇、白蕉镇等尤为盛行,其中以五山糍水最为名传。

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