老川味川菜馆的评价 老川味川菜馆 川唯观是以川菜、杭帮经典菜式为主，“唯味唯美”是餐厅对菜品的要求，融合各类菜式特点，进行改良创新，独创出“川唯观系列”菜式，成为顾客每来必点的菜品。
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自己怎么调出川菜馆里办凉菜的那种川味麻辣啊？教教我好吗？多谢 麻辣料大多数是以干辣椒、花椒、干姜、桂皮、小茴香、丁香、草果、山萘等
