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家常炒面片

2021-04-25知识16

家常炒面片的做法,家常炒面片怎么做请看家常炒面片的做法步骤图:1、蒜苔洗净后切段 2、辣椒洗净后切小段 3、番瓜洗净后切丁 4、西红柿洗净后切丁!5、面。.

时蔬炒面片怎么做好吃,时蔬炒面片的家常做法 用料面粉 100g清水 45ml胡萝卜 50g青椒 35g洋葱 50g小油菜 4棵时蔬炒面片的做法1.准备食材:面粉100克、清水45ml、胡萝卜50克、青椒35克、洋葱50克、西红柿少许、小油菜4棵。2.面粉100克,清水45ml。PS:注意注意哦,按我这个份量做出来的面片挺多的。适合一家三口吃,如果只是做给宝宝,最好把份量减少些。关于面粉与水的比例也重要,每个面粉的吸水性不同,需要根据经验来做微调。3.用筷子把面粉搅拌成棉絮状,让面粉与清水充分接触。PS:我用的是全麦面粉,营养价值比普通的精白面粉要高,但吸水性比较强,所以我的加水量会有点多。5.面团揉5-8分钟,揉到不粘手的程度,再醒10分钟左右。PS:如果面团比较稀,说明水加多了,可以在面板上多铺些干面粉,来提高面团中面粉的比例。醒面其实是为了让面团更好操作,如果面团过于粘手,你还可以放到冰箱冷藏,再用来擀面片的时候就会轻松很多。5.胡萝卜用擦板擦成丝。6.洋葱切成细丝。PS:洋葱先切得细一点,再切得短一点,或者直接切成碎末状,适应于宝宝的咀嚼能力即可。7.青椒切碎。PS:青椒富含维生素C,也可以用来给宝宝做辅食,只是在挑选的时候,一定要挑选不辣的,不要错选成皮薄的麻椒。8.小油菜用开水。

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