如何制作手工擀面皮？ 如何制作手工擀面皮，手工擀面皮一直备受人们的青睐，那么手工擀面皮如何制作呢？接下来让小编告诉大家吧。
擀面皮的做法，擀面皮怎么做请看步骤：1.先和面醒发半个小时2.洗面，把洗好的面水沉淀一个晚上3.把沉淀好的面水小火加热搅拌成面团，然后擀成一张一张的碟起来放到锅上蒸半。
擀面皮的做法，擀面皮是陕西地区特有的汉族名小吃，尤以西府宝鸡地区为最佳。擀面皮从唐代冷淘面演变而来，主要食材为精面粉、辣椒，加以味精、盐、醋等调料；。
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