萧县面皮（凉皮也一样的步骤）的做法 萧县面皮（凉皮也一样的步骤）的详细做法步骤：1、第一步先和面，用凉水或者温水和面，面团和硬一点，整理光滑，用保鲜膜盖起来醒发一个小时左右。2、第二步洗面，醒.
有陕西会蒸面皮的朋友吗？我是浆放锣锣里一放进锅里，浆跑一边去，蒸出来都是一边厚一边没有，是什么问题 前后左右摇晃，都铺平了把萝萝放锅里别松手，等凝固了在送手，盖盖子。三分钟鼓大泡了就好了。
制作凉皮怎么调浆的浓？制作凉皮怎么调浆的浓度：首先将大米与小麦淀粉按10∶1的质量比混合均匀用凉水浸泡，使大米膨胀；在浸泡后的大米与小麦淀粉的混合物中加水磨浆，？
