对于爆红的双黄蛋雪糕检验不合格一事，你怎么看？ 双黄蛋雪糕在网络爆红，价格也是水高涨船，甚至卖到五六块钱，比起巧乐兹那是翻倍。也正是利用了大家想要打卡网红产品这一需求，把价格抬高，大家也会去购买。比如我就是其中的受害者之一，一个双蛋黄卖六块，还有椰子灰冰淇淋，和方糕，还有一款粉色的椰子灰卖到了七块钱。吃起来的口感不可言喻，除了双蛋黄确实将蛋黄和冰淇淋很好的融合，其它产品要说巧克力也吃不爽，要说里面的雪糕的口味也没什么特别的，实在配不上这个价钱。而且这个价格还是根据地区变化，有的地方卖三块的双蛋黄，在我们这卖了六块钱，难道是中间商赚了差价。对于奥雪双蛋黄的爆红我很是意外，对于它的价格也是很诧异。网红产品的通病，被炒作上去，真实也就那样。这次被曝不合格，奥雪那边已经做出了回应，说是有的地方没有使用冷冻链，导致雪糕融化又冻结，在这样反复的作用中滋生大肠杆菌。也就是说，并不是奥雪生产中存在问题，是在运输途中由于不当管理导致。不管这解释是否合理，反正该买该打卡都不会变，除非会造成生命危险，才会让人警觉，并加以抵制吧。双蛋黄雪糕售卖这样的高价格，就该拿出相应的质量。比起双蛋黄，巧乐兹显得平价又可爱。除去猎奇，人们还是会根据相比价选择。
双蛋黄雪糕为什么不能吃，有什么问题？在19年的夏季，除了大红的李现和肖战之外，风靡朋友圈的自然是一种一款雪糕。它的名字也极具特色，叫做“双蛋黄雪糕”，颜值更是吸引人。在这之前，双蛋黄面包就已经在市面上流行，非常符合大家的口味。它是一个东北企业推出的雪糕，并且一上市就成为了网红，外观的确是非常诱人。就在大家都宠爱它的时候，网上却有许多人说不可以吃双蛋黄雪糕，难道它有什么问题吗？原来是抽检不合格，并且在央视财经节目公开，瞬间在网上引起热议，毕竟许多人都很是喜爱。想要了解具体问题，那么就看笔者的描述。01，菌落总数检测不合格众所周知，它出自一个东北的老品牌，名字叫做“奥雪。但就在相关市场监督管理局进行检测的时候，明显发现这款雪糕的菌落总数不合格，所以说是对人体有害的产品。在发现了以后，监督管理局也是令他们禁止生产和销售，采用了多项的解决措施，保证了消费者的身体安全。但因为在之前的检测中，结果还是通过的，所以说奥雪认为是其他原因所导致。但因为三个厂家的抽样调查都不合格，所以说他们的“反抗”是没有用的。毕竟菌落总数检测不合格的话，说明这款食品是不够干净的，它的清洁度达不到。02，大肠菌群检测。
双黄蛋雪糕质检不合格怎么能流入市场？ 这个问题其实很好猜到的，并不是每一个雪糕出厂前都会检测一遍的。而且还有可能涉及到了行业的秘密。一方面国家对于食品安全类检测的力度本来就不够。我们仔细观察一下就会发现身边很多小食品都是三无产品，根本没有所谓的出厂合格证还有生产日期和保质期，更别说是质检过关了。而且除了这种包装的，大街上还有很多现做现卖的食品，也都是没有安全保证的。国家相关部门的做法有时候也是睁一只眼闭一只眼。比如前段时间我们这里因为一个孩子吃了三无产品而导致大规模管控三无产品。那些小商贩们就开始跟实施督察的人打起来游击战，敌来我藏，敌走我出，忙的不亦乐乎。结果没到十天，就又恢复了往日的模样，一点效果都没有。另一方面送检样品跟大批量生产的东西会有误差，而这个误差基本上都是人为控制的。我曾经听一个同事说过，他老家有个比较大的雪糕厂，生产的雪糕还是非常有名的，每次出来一个新产品都会送去检测机构做检测。不过他还提到自己听说有的产品工厂为了降低成本，会改变一些内容，把奶油和面粉的比例做调整，这样的雪糕他们自己工厂的人从来不吃，要吃也是再做好一点的。只能说食品类的质量管控真的特别的困难，总不能每一个都去做检测吧，最多就是某。
